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美的创始人何享健"渡劫" 家电地产业务撑起千亿财富

来源:螳臂当车网   作者:李元硕   时间:2020-08-05 07:30:29


作为印度市场仅存的三家私人电信公司中的两大玩家,创始撑起财富VIL和BhartiAirtel已经濒临破产。

文娱内容IP,创始撑起财富如这几年火爆荧屏的喜羊羊与灰太狼、熊出没、小猪佩奇等。(以下为访谈内容,人何经36氪编辑整理)谈瓶颈:人何模式没有问题,问题出在人和管理上36氪:你一直在提呷哺想做成麦当劳模式,麦当劳无论在南北,品牌力都是差不多的,呷哺怎么去解决南方市场遇到的瓶颈?赵怡:我觉得不是模式问题,是运营的问题。

比如我去庆阳(甘肃的一个地级市)开店,享健当地人就不太知道呷哺是谁,所以下沉到三四线还是需要时间来积累品牌的。业务个人的IP如:真人类型的李佳琦或PAPI酱等。除此之外,千亿还有今年的(2019年)的大白兔与新兴品牌「气味图书馆」跨界合作,千亿授权快乐柠檬开设了一家以大白兔奶茶为卖点的快闪店,立刻成为年轻人不惜排数小时长队的网红打卡地。

现在呷哺密度有点太大了,渡劫地产在很多一二线城市已经不具备溢价优势。

当时上海已经跑出来了,家电想着加大开发市场力度,但我们对运营管理重视不够,店铺服务让顾客不太满意,导致后来业绩有些问题。

还有要做改造都至少签约五年,业务投资成本要收回来,签一年我没法给它升级,以及如果这个商圈没落了,也并不值得再改造。通过inxiabuxiabu这个品牌,千亿把呷哺的时尚性重新通过一个窗口唤醒。

一款新茶从茶基开始研发,创始撑起财富三个月出一款茶,从性价比来看并不值当,呷哺走的是快客群,跟我们的定位不太相符。36氪:享健除了人员和管理的调整,享健具体到菜品和口味上,呷哺在南方市场都做了哪些改进?赵怡:最近调整上海的时候,没有改变它的模式,只是后来发现上海的羊肉点击率是低的,但是牛肉点击率非常高,还有鱼滑、虾滑、丸类点击率高,所以我们的新品芝士虾滑推的时候首选就是上海市场。渡劫地产本文由@圣杰原创发布于人人都是产品经理。

人何还有我们很多新品都是放在上海实验。

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责任编辑:张惠春